Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un hôtel 4****, Vous occuperez le poste de Barman (H/F). Le/La Barman est responsable de la préparation et du service des boissons dans le respect des standards de l'établissement. Véritable ambassadeur(rice) de l'hôtel, il/elle contribue à créer une expérience conviviale, qualitative et mémorable pour la clientèle. Vous serez en charge de : - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie - Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et apéritifs - Maîtriser la carte des boissons et conseiller la clientèle - Assurer la mise en place, l'entretien et le rangement du bar - Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de service d'alcool - Encaisser les consommations selon les procédures en vigueur - Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine - Participer à l'élaboration ou à l'évolution de la carte des cocktails (selon profil) 1,5 jour de repos par semaine. Poste nourri et logé (ou indemnités kilométriques) Prise de poste de mai à septembre 2025
